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Catégories de Restaurant : GastronomiqueCommodités et particularités du Restaurant : Gault & Millau

  • Description

    Préface de Thomas Neeser

    Créativité et authenticité comme maîtres mots

    Depuis tout petit la cuisine est une évidence. Je ne pense d’ailleurs pas avoir un jour voulu exercer une autre profession. J’ai donc tout naturellement suivi mon envie et ai eu la chance d’œuvrer et de me perfectionner auprès de chefs de renom, d’abord en Allemagne, dont je suis originaire, et ensuite en France.
    J’ai commencé à travailler comme Chef au Grand Hôtel du Lac à Vevey en 2010. L’établissement est niché dans un environnement magique, entre lac, montagnes et vignobles du Lavaux. Ce cadre est réellement enchanteur et m’aide continuellement à trouver l’inspiration afin de proposer des plats riches en saveurs et qui, tout comme la nature, changent au gré des saisons. Mon plaisir est de vous transporter dans un rêve culinaire qui saura titiller tous vos sens et flatter vos papilles mais aussi de vous faire découvrir le goût, l’authentique, de chaque ingrédient que je sélectionne personnellement avec soin. Je suis continuellement à la recherche de nouvelles recettes mais aussi de nouvelles présentations artistiques et aime vous surprendre par leur originalité.
    Ma brigade et moi-même vous souhaitons la bienvenue Aux Saisons et donnerons toujours le meilleur de nous-mêmes afin de vous emmener dans un voyage gastronomique dans lequel authenticité et créativité sont les maîtres mots …

    OFFRE PARRAIN
    MENU DECOUVERTE SAISON – 135,- par personne
    Repas 6 plats (hors boissons) – apéritif offert

  • Contact
    Adresse: Rue d’Italie 1
    1800
    Ville: Vevey
    Horaires: Ouverture le jeudi soir, le vendredi soir et le samedi soir
    Téléphone: 0219250606
  • Photos
  • Offre spéciale

    Un repas offert dès 2 personnes (le moins cher des deux), Un repas offert dès 4 personnes (le moins cher des quatre)

  • Plan de situation

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