Restaurant le Red Pepper

Depuis son ouverture en 2013, le Red Pepper est rapidement devenu une référence en gastronomie thaïlandaise et fait partie des adresses incontournables du canton. Niché au cœur du vieux village de Saint-Blaise, dans une maison du 17e siècle, le restaurant Red Pepper vous accueille dans un cadre entièrement rénové, où les lignes pures et modernes côtoient l’ancien.

Auparavant connu des habitants sous le nom « chez Jean-Louis », une institution locale, Red Pepper a l’ambition de vous faire découvrir une nouvelle cuisine thaïlandaise de qualité. Il se distingue par une cuisine à la fois authentique et moderne, offrant des combinaisons innovantes d’épices, de saveurs et de modes de préparation.

La carte des vins, sélectionnés spécialement pour s’accorder aux mets épicés, met l’accent sur les excellents vins du canton, ainsi que des vins français.

12/20 au Gault & Millau

Valable uniquement du mardi au jeudi